متاكلش منها .. احذروا من هذه العلامات إذا ظهرت على البطاطس “3 علامات خطر”

احذروا من هذه العلامات إذا ظهرت على البطاطس فإنها قد تكون السبب في الإصابة بالكثير من الأمراض والمشكلات الصحية، تعتبر البطاطس واحدة من أكثر الخضروات التي يحبها الكثير من الناس، ويرجع هذا إلى كونها معتدلة السعر إلى حد كبير، متواجدة لفترات طويلة طوال العام، وكذلك يمكن إعدادها بكثير من الطرق، كما أنها سهلة الأكل خاصة للأطفال في مرحلة بداية إدخال الطعام.

احذروا من هذه العلامات إذا ظهرت على البطاطس

على الرغم من كل مميزات البطاطس إلا أن الأمر أصبح محفوفًا بالمخاطر، خاصة إن ظهرت أحد العلامات التي سنتحدث عنها فيما يلي، وقد سبق وحذر المعهد الألماني لتقييم المخاطر من البطاطس وتناولها خاصة إن ظهر عليها أحد العلامات التالية…

احذروا من هذه العلامات إذا ظهرت على البطاطس:

1. علامات خضراء
2. عفن
3. درنات نباتة

وذلك لأن هذه الأمور تؤكد أن البطاطس تحتوي على مادة السولانين السامة، وتلك المادة تتواجد في البطاطس ولكن بنسب قليلة، ولكن ظهور هذه العلامات يعني أن النسبة تركيزها أعلى، وبالتالي قد تكون سببًا في الإصابة بالتسمم الغذائي، ويتمثل ذلك في الشعور بالغثيان، وكذلك التقيؤ وأخيرًا آلام البطن والإسهال. الآن إن أردت أن تختار البطاطس عليك أن تنتقي الخالية من العلامات السابقة، وأن تغسلها جيدًا، وأن تتجنب تمامًا أكل البطاطس بقشرتها، وفي حالة قمت بسلق البطاطس فقم بإلقاء الماء المستخدم في السلق ولا تعيد استخدامه من جديد.

علامات تؤكد أنك تتناول الشيبس أكثر من اللازم

الآن وبعد أن ناقشنا مشكلات البطاطس وحرصنا على توضيح جملة “احذروا من هذه العلامات إذا ظهرت على البطاطس” لابد أن نحذرك من الإفراط في تناول بطاطس الشيبسي ونؤكد أن تناول الكثير منها قد يؤدي إلى مشكلات صحية كبيرة مثل:

1. انتفاخ البطن بشكل مستمر
2. تورم اليدين
3. تورم القدمين
4. وأخيرًا انتفاخ الشفتين

وترجع تلك العلامات إلى زيادة نسبة الماء والملح التي احتفظ بها الجسم، أيضًا دلالة على السعرات الحرارية الكثيرة التي حصل عليها الجسم نتيجة أكل الكثير من البطاطس، وأخيرًا بالطبع بسبب المواد الحافظة في مثل هذه المنتجات، حاول أن تغير من عاداتك الصحية وأن تقلل استهلاكك من تلك المنتجات وأن تستبدلها بأخرى مصنوعة منزليًا بطرق صحية أكثر.

مرجع 1